Plato saludable,una guía para equilibrar tus comidas.

Este plato fue creado por expertos en nutrición de Harvard como una guía para crear comidas saludables y balanceadas, una herramienta.

Como pueden ver, se muestran las proporciones de los grupos de alimentos que conforman las comidas principales:

- ½ plato debe estar formado por vegetales y frutas; es importante llenar el plato de colores.

Se recomienda consumirlas preferentemente frescas, y si son de temporada y de proximidad mucho mejor! Aportan muchos minerales, vitaminas y fibra.

- ¼ de plato lo ocupan las proteínas: pescado, huevo, legumbres, carnes magras y frutos secos. Se aconseja limitar el consumo de carnes rojas y tratar de evitar todo tipo de carnes procesadas (como embutidos, salchichas, etc).

- Y el otro ¼ está ocupado por cereales (preferiblemente integrales) y tubérculos.

Aportan hidratos de carbono complejos, encargados de proporcionar energía al organismo.

En cuanto a las bebidas, preferir siempre AGUA! Reducir/evitar el consumo de bebidas azucaradas.

Si no eres del TEAM AGUA, puedes optar por hacer tu propia agua saborizada con frutas y hierbas; por ejemplo limón + albahaca o pepino + Limón + Menta, podes combinar como más te guste.

Tema grasas: es importante incorporar grasas de buena calidad como por ejemplo el aceite de oliva, y reducir o limitar el consumo de mantequilla o margarina.

Y por último, y no menos importante, está el movimiento! Mantenerse activo es tan importante para nuestro cuerpo como para nuestra mente, no lo olvides!

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Teniendo en cuenta la alimentación infantil, han creado el Nutriplato.

Es una herramienta desarrollada por Nestle y el Hospital Sant Joan de Deu de Barcelona para fomentar una alimentación equilibrada para los peques.

Debemos recordar que en la infancia los niñxs aprenden e incorporan hábitos alimentarios que van a acompañarlos a lo largo de su vida. Por eso es importante ayudar y dar el ejemplo para que consoliden una alimentación y estilo de vida saludable desde temprana edad.

Es una responsabilidad de todos!

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