María Eugenia Mauvecin26 feb 20214 Min. de lecturaNutriscore, ¿es una herramienta útil?Estos últimos días mucho escuchamos o leímos sobre el Nutriscore, pero ¿qué es y cuál es su función? ¿Qué es Nutriscore? Es un sistema de...
María Eugenia Mauvecin19 ene 20216 Min. de lecturaAlimentación vegetariana y vegana en la infanciaCada vez son más las familias que eligen cambiar su alimentación, aumentando el consumo de alimentos de origen vegetal y disminuyendo los...
María Eugenia Mauvecin14 dic 20202 Min. de lecturaComidas navideñas, disfrutarlas sin culpas.Una de las cosas más lindas de esta época son las reuniones familiares o con amigos para celebrar, aunque este año el COVID nos lo está...
María Eugenia Mauvecin20 nov 20202 Min. de lectura¿Es posible educar el sentido del gusto desde el vientre materno?El desarrollo del sentido del gusto comienza desde el vientre materno y se va modificando desde entonces. Nuestra preferencia por un...
María Eugenia Mauvecin12 ago 20201 Min. de lecturaEbook de recetas para cocinar en familia.Hoy vengo a dejarles un REGALO en esta nueva entrada del blog. Es un ebook con recetas para preparar en familia. Tal como dice el título,...
María Eugenia Mauvecin13 jul 20201 Min. de lecturaLibro de recetas: "UN VERANO SALUDABLE: recetas para un verano con salud".Como les comentaba en Instagram, este es un libro de recetas que nació de la idea del CoDiNuCat (Colegio de dietistas - nutricionistas de...
María Eugenia Mauvecin5 jul 20203 Min. de lecturaAlimentación complementaria: ventana de oportunidad en la alimentación.¿QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA? La OMS la define como la introducción de alimentos y líquidos diferentes a la leche materna (o...
María Eugenia Mauvecin25 jun 20203 Min. de lecturaObesidad infantil: una problemática que puede prevenirse.El aumento de peso se da básicamente por un desequilibrio entre la ingesta calórica y el gasto de energía. Pero son muchas las causas que...
María Eugenia Mauvecin20 jun 20204 Min. de lecturaSobrepeso y obesidad infantil: una problemática que va en aumento.Hace unos días, revisando todas las cosas que tengo en mi ordenador, me topé con la carpeta de mi tesis, trabajo de investigación que...
María Eugenia Mauvecin7 jun 20202 Min. de lectura¿Cómo llevar una alimentación vegana saludable?Una alimentación vegana es aquella que elimina por completo el consumo de alimentos de origen animal. Y es saludable cuando nos ayuda a...
María Eugenia Mauvecin7 jun 20202 Min. de lecturaPlato saludable,una guía para equilibrar tus comidas.Este plato fue creado por expertos en nutrición de Harvard como una guía para crear comidas saludables y balanceadas, una herramienta....
María Eugenia Mauvecin1 jun 20203 Min. de lecturaAlimentación en el embarazo (II parte)Continuando con el post anterior de alimentación en el embarazo (I parte) , hoy quiero hablar de 2 enfermedades transmitidas por...
María Eugenia Mauvecin29 may 20203 Min. de lecturaAlimentación en el embarazo (I parte)Durante la gestación es muy importante llevar una alimentación adecuada basada en variedad de alimentos saludables que favorezcan un...
María Eugenia Mauvecin28 may 20202 Min. de lectura¿Cómo generar en familia una conducta alimentaria saludable?
María Eugenia Mauvecin5 may 20202 Min. de lecturaCONSUMO DE AZÚCAR EN BEBÉS, NIÑOS Y ADOLESCENTES.Hoy quiero compartir un resumen de una guía publicada por la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica...
María Eugenia Mauvecin20 abr 20203 Min. de lecturaMICROBIOTA, algo más que solo bacterias.Escuchamos hablar de la microbiota o flora intestinal, pero ¿sabemos realmente qué es? Es el conjunto de bacterias que habitan en nuestro...
